5 5 NGUYÊN LIỆU RONG NHO5 Nghiên cứu tạo ra các sản phẩm mới từ rong nho 5 5 5

Công thức nước chấm rong nho với xì dầu

Rong nho được xem như một loại rau xanh, một “siêu thực phẩm” có lợi cho sức khỏe. Hàm lượng dinh dưỡng trong rong nho rất đa dạng, gồm Ca, Mg, K, Na, P, Đồng, Kẽm, Coban, Protein, Lipid… Đặc biệt chứa nhiều axit amin cần thiết cho cơ thể con người như leusine, lysine, aspartic acid… Nhờ đó, rong nho có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe như tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ hệ tiêu hóa, phòng chống bệnh tật và bảo vệ tim mạch. Rong nho tươi có hạt tròn căng mọng và vị giòn giòn, thanh mát.

Nếu thích món thuần chay thì cách làm nước chấm rong nho này sẽ làm bạn thỏa mãn vị giác. Cùng chuẩn bị gia vị và pha nước sốt ngay nhé. 

Chuẩn bị các nguyên liệu

  • Xì dầu: 4-5 thìa
  • Ớt: 1 trái
  • Tỏi băm: 1 thìa
  • Đường: 1 thìa

Công thức chế biến

  • Bước 1: Tỏi, ớt rửa với nước sau đó băm nhỏ.
  • Bước 2: Chuẩn bị một chiếc chén, cho vào đường và xì dầu rồi khuấy đều đến khi đường tan hết. Cuối cùng cho hỗn hợp tỏi, ớt băm vào.

Thành phẩm

Một chén nước chấm rong nho hoàn hảo dành cho những ai yêu thích vị xì dầu. Tỏi ớt nổi lên bề mặt cực kỳ đẹp mắt. Ngoài rong nho bạn cũng có thể chấm với nhiều loại rau khác nhau.

cach lam nuoc cham rong nho xi dau

Ảnh: Sưu tầm