5 5 NGUYÊN LIỆU RONG NHO5 Nghiên cứu tạo ra các sản phẩm mới từ rong nho 5 5 5

Salad Hương sắc 4 mùa (Khẩu phần: 2 người ăn)

Nguyên liệu: 80gr rong nho; 1 củ cà rốt; 8 trái cà chua bi; 8 quả trứng cút; ½ muỗng cà phê dầu ăn; ½ muỗng cà phê tiêu; ½ muỗng cà phê muối; Giấm, đường

Thực hiện:

1) Ngâm rong nho tươi trong nước sạch khoảng 5 - 10 phút, sau đó vớt ra, để nơi kín gió.

2) Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ, cắt sợi.

3) Cà chua rửa sạch, để ráo.

4) Ngâm cà rốt, rong nho trong nước đá khoảng 5 phút cho giòn. Vớt ra, để ráo.

5) Pha giấm, đường, muối, tiêu chung với dầu ăn, nêm nếm cho vừa miệng.

Cho tất cả nguyên liệu vào dĩa trộn đều. Rưới nước sốt lên trên, trộn qua và dùng ngay để rong nho vẫn còn độ giòn ngon.