Chế biến rong nho tươi tách nước

Bước 1: Rong nho tách nước sau khi mua về, bạn lấy ra lượng vừa ăn, 100 gram rong nho tách nước bằng khoảng 300 gram rong nho tươi nên bạn có thể lấy khoảng 50 gram cho 1 lần ăn là đủ rồi.

Bước 2:

Cho rong ra tô ngâm trong nước sạch , thời gian ngâm 3-5 phút với mục đích để rong nho sẽ trương nở và hoàn nguyên lại trạng thái bình thường (thành cây rong nho tươi), sau đó bạn tiếp tục rửa sạch với nước vài lần để giảm độ mặn (trong quá trình rửa bạn nên nếm khi độ mặn vừa đủ).

Bước 3

Bạn nên rải rong trên đĩa hoặc tô phía dưới có rải lớp đá lạnh, đá lạnh sẽ làm tăng độ giòn và giảm vị tanh của rong.

Bước 4.

Bạn có thể sử dụng rong trực tiếp như rau sống, chấm với dòng các gia vị sau như bài viết mình đã đăng trên daiphatbplus.com nhé.

Các dòng nước chấm làm tăng hương vị rong nho (daiphatbplus.com)

Hoặc tiếp tục chế biến kết hơp rong nho với môt số nguyên liệu khác để tăng thêm đa dạng các món ăn từ rong nho nhé

Cuối cùng chúc các bạn ngon miệng