Công thức nước chấm rong nho với dứa

Dứa có vị chua ngọt hoàn hảo để pha nhiều nước chấm khác nhau. Với cách làm nước chấm rong nho với dứa, bạn có thể cảm nhận được vị mới lạ đặc biệt của món ăn. 

Chuẩn bị các nguyên liệu

• Dứa: ¼ trái
• Đường: 2 thìa
• Muối: 1 thìa
• Mắm: 3 thìa

Công thức chế biến

• Bước 1: Gọt vỏ dứa, cắt bỏ đi phần mắt rồi băm nhuyễn.
• Bước 2: Bắc chảo lên bếp, cho dứa vào xào tầm 3-5 phút. Kế đến thêm 500ml nước, đường, muối và nước mắm.
• Bước 2: Đun sôi hỗn hợp khoảng 30 phút nữa với mức lửa nhỏ sau đó nêm nếm lại cho thật vừa ăn. Cuối cùng cho ớt cắt nhỏ vào nước chấm là xong. 

Thành phẩm

Nước chấm rong nho với dứa giúp cân bằng vị mặn, giòn giòn của rong nho. Pha chén nước chấm này để thưởng thức với rong nho đảm bảo mọi người đều thích mê. 

Ảnh: Sưu tầm