Chè rong nho, táo đỏ (Khẩu phần: 2 người ăn)

Thực hiện:

1) Ngâm rong nho tươi trong nước sạch khoảng 15 phút, sau đó vớt ra, để nơi kín gió.;

2) Táo đỏ và nhãn nhục rửa sạch, ngâm nước ấm khoảng 5 phút cho nở.

3) Đun sôi nước, cho đường vào nấu tan. Cho táo và nhãn nhục vào nấu trên lửa nhỏ đến khi vừa mềm là được, tắt bếp, thêm vani.

4) Để nguội, cho vào tủ ướp lạnh.

5) Khi dùng, cho rong nho vào. Có thể thêm đá nếu thích.