Công thức nước chấm rong nho với mắm tỏi

Rong nho được xem như một loại rau xanh, một “siêu thực phẩm” có lợi cho sức khỏe. Hàm lượng dinh dưỡng trong rong nho rất đa dạng, gồm Ca, Mg, K, Na, P, Đồng, Kẽm, Coban, Protein, Lipid… Đặc biệt chứa nhiều axit amin cần thiết cho cơ thể con người như leusine, lysine, aspartic acid… Nhờ đó, rong nho có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe như tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ hệ tiêu hóa, phòng chống bệnh tật và bảo vệ tim mạch. Rong nho tươi có hạt tròn căng mọng và vị giòn giòn, thanh mát.

Mắm tỏi là những nguyên liệu dễ tìm trong căn bếp. Chỉ cần một chút biến tấu, bạn có thể pha được chén nước chấm rong nho siêu ngon.

Chuẩn bị các nguyên liệu

Nước cốt chanh: 2 thìa
Đường: 2 thìa
Nước mắm: 2 thìa
Nước lọc: 3-4 thìa
Tỏi băm: 1 thìa
Ớt băm: 1 thìa

Công thức chế biến

Bước 1: Chuẩn bị một chiếc chén, cho vào đường và nước lọc. Khuấy đều đến khi hỗn hợp tan hoàn toàn.
Bước 2: Thêm 2 thìa nước mắm và 2 thìa cốt chanh. Nêm nếm các gia vị lại lần nữa cho hợp khẩu vị. Bạn có thể thêm ít ớt băm để gia tăng vị cay.