Shushi rong nho kiểu Nhật

Nguyên liệu:

• Rong nho 100gram
• Gạo thơm Nhật loại ngon
• Tôm sú 200gram
• Giấm đường và các nguyên liệu khác.

Cách thực hiện:

• Rong nho ngâm và rửa với nước đá để khử tanh.
• Tôm lột vỏ, lấy chỉ đen và hấp chín.
• Gạo vo kĩ, để ráo rồi nấu cơm. pha ít giấm đường đổ vào trộn đều lên cơm.
• Tiếp theo trải cơm lên miếng mành tre đã lót nilong.
• Thêm tôm rong nho vào cuộn lại.
• Pha nước chấm xì dầu, giấm đường hoặc thêm mù tạt nếu thích.