CÔNG DỤNG
-
Tăng cường miễn dịch;
-
Phòng ung thư;
-
Tốt cho tim mạch;
-
Bổ mắt;
-
Phòng bệnh tiểu đường;
-
Tốt cho tiêu hóa
-
Phòng chống bệnh bướu cổ;
-
Tốt cho xương khớp;
-
Làm đẹp da;
-
Ăn kiêng;
-
Cân bằng huyết áp
-
Ngăn nguy cơ bệnh Gout
Đặc biệt, trong rong nho có caulerpin một chất có tác dụng kích thích vị giác làm ngon miệng và tăng cường tiêu hóa cũng như có khả năng chữa bệnh, giúp điều hòa huyết áp, kháng ung thư, chống đông tụ máu, kháng virus, chống oxy hóa; và Péc tin giúp tăng cường tiêu hóa.
CÁCH SỬ DỤNG
1- Cho rong nho ra tô rửa hai, hoặc ba lần bằng nước sạch
2- Ngâm rong từ 3-5 phút, nên thay nước hai đến ba lần tùy khẩu vị
3- Vớt rong rong ra, chấm với nước chấm tùy thích hoặc ăn kèm với các thực phẩm khác. Nên ăn nhanh trong 20-25 phút thì rong còn giòn và ngon.
BẢO QUẢN
Để trong ngăn mát tủ lạnh ăn dần - thời gian bảo quản 12 tháng.
CÁC CÁCH ĂN RONG NHO THƯỜNG ĐƯỢC NGƯỜI DÙNG CHẾ BIẾN
Cách 1. Có thể ăn Rong nho trực tiếp như rau sống, sau khi chế biến sơ qua cho bớt mặn, bạn để Rong nho biển trên địa đá lạnh, khi ăn chấm kèm với các loại nước chấm như sốt mè rang, xì dầu, mù lạt, mayonnaise, tương ớt, muối ớt xanh
Cách 2: Dùng ăn kèm với các món nướng như thịt nướng, hải sản nướng như các món tôm nướng.
Cách 3. Với vị giòn, mặn và mang hương vị biển đặc trung. Rong nho biển rất thích hợp để làm món salad, gỏi, nộm... Rong nho biển rất dễ bị teo lại khi gặp dấm và dường, vậy nên món salad, gỏi, nộm có Rong nho biển cần được ăn trong vòng 20-25 phút để được ngon nhất